什么是贴牌生产（OEM）、OEM是什么？英文直译为原始设备制造商，但其基本含义为定牌加工，俗称“贴牌”。具体说就是：本企业的产品有市场有渠道，而生产能力有限，甚至连生产线、厂房都没有，为了增加产量销量，或为了降低新上生产线的风险，或为了赢得市场时间，通过合同订购方式委托其它同类产品厂家生产，所订产品低价买断，并直接贴上自己的品牌商标，这种委托他人生产的合作方式即为OEM。
对于受委托的厂家来说，只要按委托厂家设计生产，或将现有产品稍作改动甚至不作任何改动，只改商标与重新印制包装箱便大功告成，完成了出口或内销运作。由于不用去操心市场营销，精力可集中于生产，因此被委托企业便可通过批量生产和薄利多销的优势创造出经济效益来。 关于你说的质量问题，一般委托商家在委托生产厂家生产贴牌产品时都会有相关人员进驻生产厂家去跟踪监督生产厂家的质量生产，而且生产出来的产品还会再一次进行检验，检验合格后才会出货。这种监督检验和对商品的要求都是有严格规定的，所以一般不会有太大问题。
OEM是社会化大生产、大协作趋势下的一种必由之路，也是资源合理化的有效途径之一，是社会化大生产的结果。在欧洲，早在20世纪60年代就已建立有OEM性质的行业协会，1998年OEM生产贸易已达到3500亿欧元，占欧洲工业总产值的14%以上，OEM生产已成为现代工业生产的重要组成部分。随着经济全球化发展趋势的进一步加快，OEM需求商有可能在更大范围内挑选OEM供应商，特别是向加工制造成本低廉的国家和地区转移。
饮料贴牌厂家查找了相关质料得知，产品标识所使用的文字应在法律框架内进行。
(1)、正确使用中文标注。依照《产品质量法》第二十七条的规定，产品或者其包装上的标识必须在中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址，因此在国内销售的产品应严格使用中文标注。
(2)、贴牌生产的标注特别规定。根据《产品标识标注》第九条明确规定，受委托的企业为委托人加工产品，且不负责对外销售的，在该产品上应当标注委托人的名称和地址，而对于出口的贴牌产品则应根据合同的约定使用相关文字进行标注，否则会承担法律责任。后来国家质检总局对于贴牌生产的标注又进一步进行了明确，比如对于有生产许可证的企业则需按下列两项规定进行标注，一是如果委托方和被委托方都有生产许可证，在委托方负责全部产品销售时，贴牌生产企业可选择以下两种标注方式：1、产品或其包装上应当标注委托方的名称、地址和被委托方的名称和生产许可证标记、编号;2、产品或其包装上应当标注委托方的名称、地址以及生产许可证标记、编号。二是如果委托方没有生产许可证，在委托有产品生产许可证企业(被委托方)进行生产，委托方负责全部产品销售的，贴牌生产企业应当在产品或其包装上标注委托方的名称、地址，以及被委托方的名称和生产许可证标记、编号。这些规定，在食品生产企业、化妆品生产企业等企业贴牌生产中均进一步做了明确规范。
