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饮料贴牌厂家的无菌灌装系统有什么作用

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饮料贴牌厂家的无菌灌装系统有什么作用

发布日期:2018-06-04 作者:伊之伴小编 点击:

    饮料无尘车间无菌灌装是指将经过杀菌后已获得商业无菌状态的半成品流体,封闭在已杀菌的容器中,在洁净环境下灌注,灌装后灌装容器保持密封以防止再度感染,达到在不加防腐剂、不经冷藏条件下得到较长质保期的灌装方法。由于无菌饮料灌装的灭菌时间短,因而饮料的营养成分破坏少,色、味保持较好,近年来在牛奶、酸奶、果汁等灌装中均得到广泛应用。 

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    无菌冷灌装是指在无菌条件下对饮料产品进行冷(常温)灌装,这是相对于通常采用在一般条件下进行的高温热灌装方式而言的。在无菌条件下灌装时,设备上可能会引起饮料发生微生物污染的部位均保持无菌状态,所以不必在饮料内添加防腐剂,不必在饮料灌装封口后再进行后期杀菌,就可以满足长货架期的要求,同时可保持饮料的口感、色泽风味。


   无菌灌装系统主要分为两大类系统,敞开式无菌灌装系统和封闭式无菌灌装系统。它们之间一大的区别是封闭式无菌灌装系统比敞开式无菌灌装系统多了无菌室;灌装材料要在无菌室内杀菌、成形、灌装。由于无菌室一直通有无菌气体保持其正压,所以无菌室能有效防止微生物的污染,因此在饮料生产中应用广泛。


    伊之伴从一些专家的资料得知,无菌包装技术诞生于40年代后期,从60年代开始,由于包装用塑料的迅速 发展,给无菌包装提供了广阔的发展天地,截至90年代,国外共有30多家公司生产各种无菌 包装设备。另有许多生产杀菌系统。包装材料、元器件配套厂家,国内研制生产无菌包装设 备及配套杀菌系统、包装材料的单位也在逐渐增加。


    厂家按照保质期进行杀菌一次灌装,并对包装物进行二次杀菌,后经冷却,检验进行出厂。亦可采用杀菌后进行无菌灌装,无菌灌装对设备的要求较高,饮料贴牌生产加工,同理对操作环境的要求也相当严格。设计生产的果汁饮料生产线工艺成熟,技术稳定,绿茶饮料贴牌生产,性价比较高。可提供建厂咨询,提供工艺方案,项目预算,看实地考察。提供工程设计、制作、安装一条龙服务。


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